步入福建省宁德市古田县珍菌子生物科技公司的智慧菇房✿★，映入眼帘的是✿★，一排排钢架上菌包整齐排列✿★，鲜嫩的鹿茸菇争相“冒头”✿★；
泉州市安溪县八马茶业工厂内✿★，生产线正在有条不紊地运行✿★，茶叶自动化✿★、智能化✿★、清洁化的包装全过程一览无余✿★；
“福建农业多样性资源丰富✿★，多样性农业特点突出✿★，要切实加快特色现代农业建设”“要培育特色优势产业✿★，全方位提高农业质量效益和竞争力”“树立大农业观✿★、大食物观✿★，打造特色农业产业集群”……2014年✿★、2021年丰丸✿★、2024年✿★，习近平总书记3次到福建考察✿★，对福建特色农业发展作出了一系列重要指示✿★。
依山面海的福建牢记总书记嘱托✿★，牢固树立大农业观✿★、大食物观✿★，立足区域资源禀赋✿★，念好“山海经”✿★，走好“特色路”✿★，做强“土特产”✿★，打造形成农业特色产业百亿元强县23个✿★、十亿元强镇146个✿★、超亿元村334个✿★，蔬菜✿★、茶叶✿★、食用菌等十大特色产业全产业链总产值突破3万亿元✿★。
产业兴旺是乡村振兴的重点✿★，是解决农村一切问题的前提✿★。针对农业高质量发展的格局尚未形成✿★、农业组织化程度仍然不高✿★、农业发展要素支撑不足等短板✿★，福建从省级层面在特色农业产业总体发展规划上下足了功夫✿★。
2025年福建省学习运用“千万工程”经验加快城乡融合发展推进乡村全面振兴现场会上✿★，省委主要负责同志强调✿★，要统筹城乡产业发展✿★，着力做大做强富民特色产业✿★，优化县域产业布局✿★，加快特色现代农业建设✿★。
“十四五”期间✿★，福建省农业农村厅先后牵头制定印发了《福建省“十四五”特色现代农业发展专项规划》《福建省乡村产业发展规划（2021—2025年）》《特色现代农业高质量发展“3212”工程实施方案》等多项政策文件✿★，加快构建现代农业产业体系✿★。
强化产业规划的意识✿★，从省级层面传导到市✿★、县✿★。闽东福安市科学规划特色农业产业版图✿★，形成了北部茶产业（30万亩）✿★、南部葡萄产业（8万亩）两大产业辐射圈✿★。这一“双引擎”模式✿★，带动了水蜜桃✿★、芙蓉李✿★、脐橙等产业多元化发展✿★。2025年✿★，“2+N”特色产业体系全产业链产值超220亿元✿★。
在闽南永春县✿★，《芦柑产业发展规划（2025—2035）》涵盖种质资源保护火狐体育全站app✿★。✿★、绿色高效生产✿★、精深加工✿★、品牌建设✿★、三产融合等全链条布局✿★，以“永春芦柑54亿元品牌价值”为基石✿★，瞄准全产业链产值110亿元目标✿★，推动产业从传统单一种植向全链条开发延伸✿★。
科学编制的产业规划✿★，高效汇集了资金✿★、科技✿★、人才等产业发展要素✿★。全省建设31个现代农业产业园✿★、20个优势特色产业集群✿★、108个农业产业强镇✿★，认定2964个专业村✿★。累计争取中央财政资金23.19亿元✿★，统筹乡村振兴衔接资金13.65亿元✿★，实际完成投资376.05亿元✿★。
把农业优势做得更优✿★、亮点做得更亮✿★，福建特色农业产业发展交出了亮眼的成绩单✿★：茶产业的单产✿★、总产✿★、良种覆盖率✿★、毛茶产值丰丸✿★、全产业链产值✿★、国家级龙头企业数量✿★、中国驰名商标数量等7项指标均居全国前列✿★；食用菌产业出口量✿★、出口额均居全国第一位✿★，银耳✿★、海鲜菇✿★、竹荪等10个品种产量居全国首位✿★；蔬菜年产量超过1700万吨✿★，其中40%调供省外✿★；生猪✿★、蛋鸡✿★、肉鸡规模化养殖水平居全国前列✿★。
“做大一产✿★，做强二产✿★，做优三产✿★。”秉持这一发展理念✿★，福建持续推进三产融合✿★，不断延伸特色农业产业链条✿★，使得人均耕地仅为全国平均水平1/4的福建在全国农业版图中占有一席之地✿★。
“我们始终践行大农业观✿★、大食物观✿★，一任接一任干✿★，持续加强特色现代农业建设✿★，构建多元化食物供给体系✿★，加快把农业建设成为现代化大产业✿★。”在2025年9月福建省政府新闻办举行的新闻发布会上✿★，省农业农村厅负责人说✿★。一产稳健发展✿★，“十四五”以来火狐体育官方网站✿★，果茶菜✿★、食用菌✿★、肉蛋奶✿★、水产品等产量逐年增加✿★；“森林粮库”更加丰足✿★，竹林面积1873万亩✿★、竹笋产量214万吨✿★，面积✿★、产量均居全国第一✿★；“海洋牧场”成果斐然✿★，水产品总产量925万吨✿★，居全国第三✿★。
一产供原料✿★，二产提价值✿★。扎实推进的农产品加工为福建农业现代化注入强劲新动能✿★。聚力农产品产地初加工和精深加工✿★，一个个乡土特色浓郁的农产品“价值密码”被激活✿★。
在“中国食用菌之都”古田县✿★，福建天天源生物科技有限公司将销售额的3%到5%投入研发✿★，从银耳种植到精深加工✿★，共获得30多项专利✿★。“纵观全县✿★，已开发生产冻干✿★、糕点✿★、饮料✿★、调味✿★、超微粉✿★、化妆品和多糖提取等10大类40多个系列银耳产品✿★，建成食用菌电子商务创业园✿★，形成‘买全球卖全球’态势✿★。”古田县农业农村局负责人表示✿★。
“粮头食尾✿★、农头工尾”从理念变为现实✿★，在全省范围内✿★，已累计建成农产品产地初加工中心1278个✿★、产地冷藏保鲜设施590个丰丸✿★。
产业链条的延伸不仅体现在加工端✿★，多年来✿★，福建着力向开发农业多种功能✿★、发掘乡村多元价值要效益✿★，大力发展乡村旅游✿★、休闲农业✿★、文化体验等新产业新业态✿★。
夕阳如金盘坠海✿★，将霞浦县三沙镇东壁村的滩涂染成了流光溢彩的画卷✿★。栈道上人头攒动✿★，“长枪短炮”与手机齐举✿★，游客们在光影中穿梭✿★，既为这“中国最美日落”而来✿★，也为体验这里的渔耕风情✿★。
昔日的小渔村如今处处透着“农文旅”融合的生机✿★：民宿的落地窗外是无敌海景✿★，餐桌上是刚上岸的肥美海鲜✿★，文创店里摆着贝壳饰品✿★。“2025年✿★，东壁村接待游客量已突破200万人次✿★，村集体经济收入达106.3196万元火狐体育官方网站✿★，村民人均可支配收入5.1万元✿★。”该村党支部书记蔡建锋说✿★。
这样的案例比比皆是✿★。通过加快发展茶旅融合✿★、观光牧场✿★、休闲采摘✿★、农耕体验等休闲农业新业态✿★，福建省已累计培育全国休闲农业重点县8个✿★、中国美丽休闲乡村86个✿★，推介福建省美丽休闲乡村和美丽休闲农业点550个✿★。
坚持以科技创新为引领✿★，加快培育新质生产力✿★，“十四五”以来✿★，福建省农业农村厅围绕种业创新✿★、核心科技攻关✿★、农技推广等✿★，持续出台系列举措✿★，推动农业特色产业新旧动能加速转换✿★。
1月28日✿★，圣农集团传出喜讯✿★，白羽肉鸡育种新品种“圣泽903”研发取得突破性进展✿★，料肉比✿★、生长速度✿★、产蛋率等多项指标达到全球领先水平✿★。自2011年起✿★，圣农集团启动白羽肉鸡育种工程✿★，累计投入超10亿元✿★，2019年培育出“圣泽901”✿★，打破了欧美企业对种源长达百年的技术垄断✿★，让中国人真正实现了“吃鸡自由”丰丸✿★。
种子是特色农业的“芯片”✿★，福建省深入实施种业振兴✿★，加强农业种质资源保护与利用✿★，出台农作物和畜禽种业发展政策✿★、规划✿★，更有力地组织农作物种质资源✿★、畜禽遗传资源保护和管理✿★，实施农业植物新品种保护✿★。
“圆山十八面✿★，面面出王侯✿★。一面不封侯✿★，出了水仙头✿★。”民谣描述的是漳州圆山脚下的水仙花✿★。作为实施水仙花原产地保护✿★、品种培育创新的主体✿★，漳州圆山水仙花发展有限公司引进外来水仙品种✿★，采用切块✿★、刻伤技术✿★，改良了外来水仙的繁殖✿★。“市场需要不断探索培育新品种✿★，目前核心保护区达3000亩火狐体育在线✿★！✿★，2025年水仙花球总产量为3375万粒✿★。”公司相关负责人陈艺洁说✿★。
“持续实施种业创新与产业化工程✿★，建成了25个国家级农业种质资源保护单位✿★，13家企业✿★、机构入选国家种业阵型企业✿★，2025年新增4家国家级育繁推一体化企业✿★。”省农业农村厅有关负责人说✿★，“全省农作物和畜禽良种覆盖率达98.6%✿★，杂交水稻制种面积火狐体育全站✿★。✿★、产量保持全国第一✿★，甘薯✿★、鲜食玉米✿★、茶树良种✿★、青梗菜✿★、食用菌等品种选育全国领先✿★。”
一手抓种业创新✿★，一手抓科技攻关✿★。围绕农业关键技术✿★，采取“一产业一团队”“一品种一团队”攻关模式✿★，以“科研团队+企业”的组织方式✿★，集中核心优势团队开展协同攻关✿★，“十四五”期间✿★，组织实施79个农业关键核心技术攻关项目✿★，打通创新链和产业链堵点✿★，推进科技创新与产业创新深度融合✿★。
悬壶高冲✿★，沸水入盏✿★，茶叶在水中翻滚舒展✿★，馥郁的香气扑面而来✿★。在“铁观音之乡”安溪县的八马茶业工厂✿★，第六代铁观音智能化精制生产线的投用带来了生产新变革——从鲜叶投入到摇青再到烘焙✿★，直至产品包装火狐体育官方网站火狐体育在线登录✿★，都可实现全流程数字化管控✿★。“自主研发设计✿★，全程不落地智能化生产✿★，年产最高可达6000吨以上✿★。”八马茶业有关负责人介绍✿★。2025年丰丸✿★，安溪茶产业综合产值达460.5亿元✿★，荣登全国年度茶业重点县域火狐体育官方网站✿★、“三茶”统筹发展县域“双榜首”✿★。
“做给农民看✿★、带着农民干✿★、帮着农民赚✿★。”在农技推广方面✿★，福建坚持不懈实施科技特派员制度火狐体育全站app✿★，✿★，“十四五”期间选认省市县三级科技特派员超过4万人次✿★，每年近万人服务一线✿★，实现乡镇和重点村全覆盖火狐体育app下载✿★，✿★。持续推广的科技小院✿★，打通了科技成果转化和技术服务✿★、技术推广的“最后一公里”✿★，累计建设86家科技小院✿★。
千载儒释道✿★，万古山水茶✿★。在“万里茶道起点”武夷山市✿★，统筹推进茶文化✿★、茶产业✿★、茶科技融合发展火狐体育官方网站✿★，坚持不懈走品牌化✿★、标准化✿★、国际化发展之路✿★，现已拥有茶叶类地理标志证明商标13件✿★，武夷岩茶品牌价值高达750亿元✿★，居中国茶叶区域公用品牌第二位✿★。
“福建农产品特色鲜明✿★，但许多产品面临着‘有品无牌’或品牌‘多而散火狐体育官网app入口✿★。✿★、小而弱’局面✿★，在本地具有一定规模和市场影响力火狐体育官方网站✿★，但在全国市场缺乏影响力✿★。”省农业农村厅相关负责人说✿★。一个叫得响的品牌✿★，对农民增收✿★、农业发展大有裨益✿★，但培育农业品牌✿★，周期长✿★、投入大✿★，需要系统谋划火狐体育官方网站✿★、区域协同✿★，攥指成拳✿★、形成合力✿★。
2022年以来✿★，福建提出培育“福农优品”品牌✿★，引领市县乡区域品牌✿★、企业品牌融合发展✿★，以提升福建农产品的整体竞争力与品牌影响力✿★。为规范“福农优品”品牌标识使用管理✿★，省农业农村厅制定了《福建省“福农优品”品牌标识管理办法（试行）》✿★，明确了准入门槛与退出机制✿★，推动省级区域公用品牌管理走向规范化✿★。
截至2025年12月底✿★，全省133个区域公用品牌✿★、274家企业的4500多款农产品已获批“福农优品”品牌标识使用权✿★。福州茉莉花茶✿★、武夷岩茶✿★、建宁通心白莲火狐体育官方网站✿★、柘荣太子参入选农业农村部2025年农业品牌精品培育计划✿★，全省有效绿色有机农产品2655个✿★、累计认定福建农产品区域公用品牌90个✿★、评定福建名牌农产品276个✿★。
品牌的底色是品质✿★，为使优势特色农产品实现“有标可依丰丸✿★、按标生产”✿★，福建全力提升农业标准化生产水平✿★，全省现行有效的农业地方标准270多项✿★。坚持“四个最严”要求✿★，2025年7月1日✿★，《福建省农产品质量安全条例》实施✿★，食用农产品承诺达标合格证与“一品一码”追溯并行制度全面推行✿★。
品牌的打造✿★，产业的发展✿★，离不开龙头的带动✿★。着力做大做强龙头企业✿★，省里出台了一系列扶持政策✿★。2018年以来新增农业产业化国家重点龙头企业50家✿★，累计培育省级以上产业化龙头企业1502家✿★。为完善利益联结机制✿★，支持组建424个省级农业产业化联合体✿★，联结带动3242个合作社✿★、家庭农场✿★。2024年✿★，农业产业化省级以上龙头企业实现营业收入3813亿元✿★，带动农户293万户✿★。
做大做强农业产业化龙头企业✿★，需要资金✿★、人才✿★、土地等各个要素的强力集聚✿★。2024年✿★，修订出台《福建省乡村振兴贷实施办法》✿★，累计发放贷款金额超过150亿元✿★、入池经营主体4万多家✿★。2022年✿★，制定《保障和规范农村一二三产业融合发展用地实施细则》✿★，2025年共批复24宗✿★、约282亩农村三产融合项目用地✿★。举办“现代农业领军人才”“农业经理人”专题培训班✿★，2018年以来累计培训600多名龙头企业管理人才✿★。
八闽大地的田垄间✿★、海岸旁✿★、山坳里✿★，正进行着一场场因地制宜发展特色现代农业的生动实践✿★。以科学规划为引领✿★，以融合发展为路径✿★，以科技创新为引擎✿★，以品牌创建为助力✿★，福建朝着把农业建成现代化大产业的方向笃定前行✿★。
